マタギ言葉〈山言葉〉の現地取材や採集にとりかかり、それまでの研究の集大成として本書をまとめる。
山言葉のほとんどすべてを網羅する。
山言葉のほとんどすべてを網羅する。
【主要目次】
写真資料 マタギ（撮影・千葉克介）
第1章 マタギと狩り
「マタギ」の由来
クマ狩り
狩りの掟と儀式
マヤギイヌ
鷹使い
第2章 マタギとクマ
クマの習性
クマ列伝
クマの昭和史
クマの胆
第3章 マタギの生活
マタギの動物料理
かわったたべもの
マタギの携行食
マタギの服装
マタギの履物
マタギの信仰
第4章 マタギ動物誌
マタギとサル
カモシカ
山ウサギ
オオカミ
アナグマ
カワウソ
さいごのシカ
ムササビとモモンガ
テンとヤマネ
バチヘビ
第5章 マタギ事典
【著者プロフィール】
太田雄治（おおたゆうじ）
大正２年仙北市角館に生まれる。昭和22年故郷角館の秋田魁新報社駐在支局長に任ぜられ、以来10数年にわたってマタギ集落を歩く。主に師、鉄城の未開発の分野“マタギと野生動物”“マタギの食生活”を研究する。昭和５６年没
主な著書に『秋田マタギと動物』『秋田食べ物民俗誌』など。
写真資料 マタギ（撮影・千葉克介）
第1章 マタギと狩り
「マタギ」の由来
クマ狩り
狩りの掟と儀式
マヤギイヌ
鷹使い
第2章 マタギとクマ
クマの習性
クマ列伝
クマの昭和史
クマの胆
第3章 マタギの生活
マタギの動物料理
かわったたべもの
マタギの携行食
マタギの服装
マタギの履物
マタギの信仰
第4章 マタギ動物誌
マタギとサル
カモシカ
山ウサギ
オオカミ
アナグマ
カワウソ
さいごのシカ
ムササビとモモンガ
テンとヤマネ
バチヘビ
第5章 マタギ事典
【著者プロフィール】
太田雄治（おおたゆうじ）
大正２年仙北市角館に生まれる。昭和22年故郷角館の秋田魁新報社駐在支局長に任ぜられ、以来10数年にわたってマタギ集落を歩く。主に師、鉄城の未開発の分野“マタギと野生動物”“マタギの食生活”を研究する。昭和５６年没
主な著書に『秋田マタギと動物』『秋田食べ物民俗誌』など。